しもつかれは、北関東地方（主に栃木県方面の名物料理です。群馬県・茨城県方面なども地域によってはあるところもあります）に分布する伝統の郷土料理で、初午の日に作り赤飯とともに稲荷神社に供える行事食のことです。 レシピと簡単な作り方は、鮭（新巻鮭…

やまやは九州・博多を拠点に20店舗展開している飲食店。食の宝庫と言われる九州の味を選りすぐり、 「家族の絆が深まるようなワクワクする食生活」 をお届けしたいというコンセプトのお店です。 海外にも出店をしており、国内でも都内・名古屋・大阪・博多・…

焼きまんじゅうとは、蒸して作ったまんじゅうを竹串に刺して味噌タレを塗って焼いたものです。 群馬県地方の郷土料理で、おもに前橋市・桐生市・伊勢崎市・太田市・館林市などの中毛・東毛地区が本場とされています。 起源は幕末（19世紀中期）と見られ前橋…