名物料理のお取り寄せガイド

全国各地の有名な名物料理をご紹介します。

2016-04-08から1日間の記事一覧

春季限定!山形名物【庄内の笹巻】お取り寄せなら送料無料の庄内観光物産館

山形県の北部、日本海側の「庄内の笹巻」は、山形県全土・新潟県でも多く食される郷土料理です。 笹で巻くことで、殺菌作用もあり、たくさん作っても悪くならない食品です。 昔は、5月5日の端午の節句の食べ物として作られ、子供の成長を祝って食べられる…

いかなごのくぎ煮は兵庫県の春を告げる郷土料理 ネット通販で評判のお店は?

いかなごのくぎ煮とは、兵庫・神戸近辺や大阪の一部で食べられている、いかなごという魚の幼魚を使った佃煮のことです。 全国的に獲れるお魚なのですが、兵庫あたりの瀬戸内海には、えさとなるプランクトンが豊富にあり、特に明石近海のいかなごは非常に速い…