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名物料理のお取り寄せガイド

全国各地の有名な名物料理をご紹介します。

おみ漬け

山形のおみ漬け おにぎりは最高!賞味期限が切れたらこの食べ方で食べよう!

「おみ漬け」は、山形の村山地方で多く作られる漬物です。 青菜・人参・大根を細かく刻み、塩・砂糖で味付けしたものです。 冬が間近に迫ってきたころに青菜が収穫され、漬け始める漬物です。 山形では、多くの方が青菜漬けをするので、それを利用しておみ漬…