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名物料理のお取り寄せガイド

全国各地の有名な名物料理をご紹介します。

炊いたんのレシピはニシンとなすが絶品!京都料理をメガ盛りで堪能!

京都は観光地で老舗や新しいおみやげなどがたくさんありますが、改めて名物、自慢の一品と言うと何が出てくるだろう……? と自分に問いかけ、ふと浮かんだものは「ニシンとなすの炊いたん」という料理。 家庭料理で、「炊いたん」は「炊いたもの」という意味…