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名物料理のお取り寄せガイド

全国各地の有名な名物料理をご紹介します。

盛岡製麺

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盛岡冷麺(もりおかれいめん)は、岩手県盛岡市の名物麺料理です。辛味のある冷麺のことです。 わんこそば、じゃじゃ麺と並んで「盛岡の三大麺」と称されています。 一般的に「冷麺」というとこれを指す事が多く、主に焼肉店での定番として供されています。 …