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名物料理のお取り寄せガイド

全国各地の有名な名物料理をご紹介します。

みそポテトは埼玉県秩父地方名物!【道の駅おかべ】の深谷ねぎ味噌が美味い

埼玉県秩父地方の名物料理の「みそポテト」を紹介します。 みそポテトは、じゃがいもを茹でて一口大に切ったものに、小麦粉と水を溶かした液体にくぐらせて揚げる天ぷらのようなもので、甘辛いみそだれをたっぷりつけて食べる郷土料理です。 秩父ではスーパ…

埼玉名物武蔵野うどんのお取り寄せは【あかねたすき麺工房】国産小麦使用

埼玉県 「武蔵野うどん」を紹介します。「うどん」といえば香川ですが、埼玉県もうどんはよく食べられています。 地質の特徴上、米より小麦の生産が盛んだったことにより、うどんが多く作られていたようです。 川の氾濫により、良い土が運ばれてきたこともあ…