群馬県伊勢崎市の名物は伊勢崎もんじゃです。 そもそももんじゃ焼きの原型は、安土桃山時代に千利休が作らせていた「麩の焼き」といわれています。 「麩の焼き」とは、巻いた形が巻物経典を彷彿とさせる事から、仏事用の菓子として使われていたもので、「秋…

焼きまんじゅうとは、蒸して作ったまんじゅうを竹串に刺して味噌タレを塗って焼いたものです。 群馬県地方の郷土料理で、おもに前橋市・桐生市・伊勢崎市・太田市・館林市などの中毛・東毛地区が本場とされています。 起源は幕末（19世紀中期）と見られ前橋…