岐阜県だけで食べる事ができる、自慢の一品は 「飛騨牛の朴葉味噌焼き」です。 岐阜県の代表的な郷土料理として、県民の中でまず1番に名前が上がるのが「朴葉味噌(ほおばみそ)」だと思います。 朴葉味噌とは本来、自家製の味噌を乾燥させておいた朴(ほおば)…